Galeria de fotos
Recepta
Barregeu bé el sucre, l’ametlla ratllada i hi
afegiu unes raspadures de llimona.
Afegiu la patata bullida. Primer l’aixafeu amb
la forquilla i després amb una cullera de fusta. Aixafeu sense remenar-la, fins
que quedi unida. Si es treballa massa, s’estova.
Dividiu la massa en quatre parts, una ha de
ser més petita.
PINYONS.
Feu boletes petites, passeu-les per la farina i per la clara d’ou una
mica batuda. Cobriu-les amb pinyons. Poseu el panellets en una plata del forn i
pinteu-los amb rovell d’ou.
AMETLLA. Feu unes barretes petites, passeu
clara d’ou per la part de sobre i arrebosseu aquesta part amb ametlles
trinxades. La part de sota es passa per farina.
AVELLANA. Feu boletes una mica aixafades i hi
poseu una avellana a sobre. La part de sota es passa per farina.
COCO. Agafeu la part més petita de la massa i
hi barregeu el coco. Li donem forma de piràmide i posem farina a la base.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Nota: Només un membre d'aquest blog pot publicar entrades.